皮皮去露營

為了幫土撥鼠節出生的小寶慶生，這次特地前來獲得米其林一星殊榮的教父牛排系列餐廳 Top Cap Steakhouse用餐。

訂位非常方便，手機線上預約即可～我提早兩週預訂週二晚上，到現場其實還是有一些零星的座位，可接應無預訂的客人。

教父牛排 Top Cap Steakhouse位在信義新光三越A4，市政府站三號出口步行350公尺即達。

餐廳的空間滿開放的，與隔壁桌的距離也不算太遠，可以看到大廚們在忙著煎牛排

點餐囉～今日壽星！

點餐的方式，選主餐（附價格），會配上前菜、湯、配菜、甜點、飲料

麵包的表皮偏硬且有嚼勁，旁邊是一整塊奶油，還有鹽花

前菜：澳洲老虎明蝦與嫩煎北海道干貝

干貝不僅大顆又嫩、滑口

湯：牛肝菌卡布奇諾、義式蔬菜清湯

把牛肝菌湯做成像是卡布其諾的樣子，而不是真的加了咖啡喔，這個概念很有趣～雖然蔬菜清湯是我點的，但他的口味偏清淡，所以我更喜歡牛肝菌卡布奇諾的濃郁。

今日重頭戲～我們期盼已久的牛排！這道日本A5菲力牛排限量供應

菲力為牛的腰內肉，其中最昂貴的部位通常也就是最嫩的部位

口感果真超級嫩，每一口奶香氣濃郁卻順口不膩～不愧於日本最高等級和牛的稱號！

這5OZ，我們慢慢地、細細地品嘗

美國頂級老饕牛排，因為店名是Top Cap，不得不試試他們的Top Cap老饕系列

老饕的部位則是順著肋眼牛肉的筋膜所切下的上蓋肉，數量也是稀少

鐵鍋的餘溫，讓我們能夠慢慢的咀嚼這塊牛肉，比起A5多了些嚼勁卻仍然滑嫩

吃完牛肉、海鮮就是需要蔬菜平衡一下，我超愛這個煎烤大蘆筍，蔬菜甜味豐富又多汁！

最後不得不說一下教父牛排優質的服務，

因為我們當日才說今天來吃飯的目的是慶生，服務人員解釋，如果預訂的時候有表明是慶生為目的，就會為客人多準備一個生日小蛋糕，但由於沒有先講的關線，所以蛋糕的部分沒有準備。

但最後，服務人員不知道怎麼處理的，生給我們一個巧克力蛋糕，還插上了可愛的蠟燭，為我們這次的慶生活動劃上完美的句點。

雖然是小小的舉動，卻讓人覺得很窩心～相信吹完蠟燭的小寶能把願望通通實現！