地址：新北市三峽區竹崙路138號
特色：三峽山上一處老宅改造，環境清幽宜人，以鍋烤鬆餅為招牌
訂位：疫情期間採全面預約，不過現場依然開放後位，因人潮眾多，可能需等待許久，建議預約
停車：咖啡廳前方空地可停七、八台車，如滿位，需沿路白線停靠，步行3分鐘左右
寵物友善：是，店內即有店狗，狗狗可進入咖啡廳，不需要提袋或是推車
注意事項：低消為一杯飲品，用餐時間兩小時
拜訪時間：2022/5月
三合院前方有一片空地，一棵大樹聳立，成了夏日天然的遮陽傘，旅客們在樹蔭下乘涼聊天，狗狗小孩子們在一旁的草地玩耍嬉戲，我還看見有人在玩丟球遊戲呢！這片空地真是快樂天堂。
門前種滿了各種盆栽，一片綠意盎然。
進入咖啡廳的門口簡約，紅磚頭牆面與木地板的紅褐色調襯托出植物的綠，營造熱帶島嶼休閒度假的氛圍。
室內空間如其名“三合院”劃分為三個區塊，皆為可用餐的空間，室內空間規劃較多桌子，坐起來稍嫌擁擠。
海鹽焦糖肉桂捲$150 麵包質地濕黏，搭配海鹽焦糖與核桃，香氣噴發
蘋果肉桂捲$150 這款海鹽焦糖肉桂捲的口感完全不一樣，較乾，體積較小，蘋果與肉桂味道濃厚
西西里咖啡$160
紅玉台茶18號$200
胚芽鮮奶茶$170 奶味較薄，可喝到軟軟的胚芽
黑糖珠珠鍋烤鬆餅 鬆餅是脆皮口感，焦香味十足，與一般常吃到的鬆軟鬆餅完全不一樣；冰淇淋不夠濃厚，帶顆粒狀，口感不綿密；珍珠裝在一個碗裡，可自己添加，珍珠非常軟Q，黑糖味超加分。
整體來說，我可能沒有很習慣脆皮鬆餅，很難切開，在口中要很認真地咀嚼。
我家狗狗看到甜點也開始舔起舌頭了（妳！不能吃）
店狗咪魯，超級溫馴。
這次的體驗，整體來說很不錯，雖然忙碌之中難免會有小差錯，像是我們的紅茶點了兩杯只來了一杯，但告知之後，服務人員很親切也馬上來解決，可以看出經營咖啡廳的用心，希望這片小天地持續發亮，讓平時汲汲營營、被老闆、上司追著跑的上班族們可以有一個好好放鬆、享受的山中秘境。
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